ایران‌فود اکسپو ۱۴۰۴؛ پیوند تجارت، فناوری و بازارهای صادراتی در صنعت غذا
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با بیان اینکه توسعه صادرات بدون شناخت متقابل و تعامل مؤثر با طرف‌های بین‌المللی ممکن نیست، تصریح کرد صنعت غذا در ایران با برخورداری از زیرساخت‌های متنوع، ظرفیت تبدیل به بازیگر اصلی منطقه را دارد.
به گزارش اکونگار به نقل از تسنیم، رشید عزیزپور، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، با بیان اینکه توسعه صادرات بدون شناخت متقابل و تعامل مؤثر با طرف‌های بین‌المللی ممکن نیست، تصریح کرد صنعت غذا در ایران با برخورداری از زیرساخت‌های متنوع، توان تولید بالا و تنوع اقلیمی کم‌نظی، ظرفیت تبدیل‌شدن به یکی از بازیگران اصلی بازار منطقه را دارد. به گفته او، معرفی این ظرفیت‌ها در نمایشگاه امسال می‌تواند تصویر تازه‌ای از توان رقابتی ایران در حوزه تولید و تجارت مواد غذایی ترسیم کند.
وی با اشاره به برگزاری نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی ایران (ایران‌فود اکسپو 1404) گفت این رویداد بستری برای معرفی ظرفیت‌های واقعی صنعت غذا، توسعه صادرات هدفمند و تقویت همکاری‌های تجاری با طرف‌های خارجی است. به گفته او، نمایشگاه امسال با هدف ایجاد پیوند میان تولید، فناوری و بازارهای صادراتی برگزار می‌شود و مسیر تازه‌ای برای تعامل شرکت‌های ایرانی با شبکه‌های بین‌المللی صنعت غذا فراهم می‌کند.
او افزود ایران‌فود اکسپو 1404 از 12 تا 15 آذرماه در مرکز نمایشگاهی ایران‌مال تهران به همت کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران برگزار می‌شود و یکی از مهم‌ترین مأموریت‌های آن، معرفی برندهای توانمند داخلی و شناسایی بازارهای صادراتی هدف در منطقه و جهان است. این رویداد فرصتی است برای گفت‌وگوی مستقیم میان تولیدکنندگان ایرانی و نمایندگان بازارهای مصرف خارجی تا شناخت دقیقی از ذائقه، استانداردها و نیازهای بازارهای هدف به‌دست آید.
وی همچنین نقش واردات هدفمند را در تقویت صنعت غذا بسیار مهم دانست و گفت: واردات ماشین‌آلات، فناوری‌های نو و مواد اولیه کیفی به‌ویژه در صنایع تبدیلی و بسته‌بندی، به افزایش بهره‌وری و ارتقای استانداردهای تولید کمک می‌کند. ایران‌فود اکسپو امسال فرصت گفت‌وگو میان تولیدکنندگان داخلی و شرکت‌های خارجی تأمین‌کننده فناوری و مواد اولیه را فراهم کرده تا مسیر همکاری‌های فنی و انتقال دانش در قالب قراردادهای تجاری هموار شود.
دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران تأکید کرد یکی از اهداف این رویداد، ایجاد تعادل میان صادرات و واردات در صنعت غذاست؛ به‌گونه‌ای که در کنار توسعه بازارهای صادراتی، واردات دانش و فناوری نیز در راستای توانمندسازی تولیدکنندگان داخلی دنبال شود. او گفت امروز رقابت جهانی در صنعت غذا بر پایه نوآوری، کیفیت و شبکه توزیع شکل گرفته و ایران باید با رویکردی علمی و مشارکتی در این مسیر گام بردارد.
عزیزپور ادامه داد حضور شرکت‌ها و نمایندگان کشورهای مختلف در این نمایشگاه نشان‌دهنده اعتماد به ظرفیت‌های ایران است. این رویداد فقط یک نمایشگاه فروش نیست، بلکه بستری برای مذاکره، تبادل تجربه و تعریف پروژه‌های مشترک میان فعالان اقتصادی ایران و جهان به شمار می‌رود.
او گفت ایران‌فود اکسپو 1404 می‌تواند به‌عنوان پلتفرمی برای ارتقای برند ملی صنایع غذایی عمل کند و با نمایش قدرت تولید داخلی، زمینه گسترش سهم ایران در زنجیره تأمین منطقه‌ای را فراهم سازد. به گفته او، همکاری‌های بین‌المللی در حوزه واردات فناوری و صادرات محصول، دو بال اصلی رشد این صنعت در مسیر توسعه پایدار است.
عزیزپور در پایان با تأکید بر اینکه صنعت غذا می‌تواند پیشران رشد اقتصادی و اشتغال‌زایی کشور باشد، گفت برگزاری منظم و هدفمند نمایشگاه‌هایی مانند ایران‌فود اکسپو، ابزاری مؤثر برای معرفی توانمندی‌های کشور، جذب سرمایه‌گذاری خارجی و تقویت صادرات غیرنفتی است. وی افزود این رویداد نماد خودباوری و نگاه نوین بخش خصوصی به اقتصاد جهانی است و می‌تواند مسیر تازه‌ای برای همکاری‌های بلندمدت و توسعه تجارت خارجی ایران بگشاید.