«اکونگار» گزارش می‌دهد؛
وضعیت قرمز در بازار گوشت/قیمت گوشت گوساله یک و نیم میلیون شد
هرکیلو گوشت گوساله در بازار بین یک تا یک میلیون و ۱۰۰هزار تومان به فروش می‌رسد.
اکونگار، فهیمه اکبری صحت- در سال‌های اخیر قیمت گوشت قرمز رکوردشکنی‌های تاریخی داشت و طی ۴سال اخیر هر کیلو گوشت کوساله از ۳۰۰هزار تومان به بیش از یک میلیون تومان رسیده است.
بر اساس آمار رسمی، سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران در سال‌های اخیر به طور معناداری کاهش یافته و به حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم در سال برای هر نفر رسیده است؛ رقمی که در مقایسه با میانگین جهانی و همچنین وضعیت دهه‌های گذشته در ایران، بسیار پایین تلقی می‌شود.
احتمال کمبود و افزایش قیمت تخم مرغ/ عدم تخصیص ارز قیمت نهاده‌ها را نجومی کرد
درحالی که هر کیلو دام زنده در میادین بین ۳۲۰تا ۳۳۰هزار تومان به فروش می‌رسد، قیمت گوشت قرمز در برخی فروشگاه‌ها به حوالی یک و نیم میلیون تومان رسیده است. در سال ۱۴۰۳ هرکیلو گوشت گرم تنظیم بازاری در فروشگاه‌ههای زنجیره‌ای حدود ۴۰۰هزار تومان به فروش می‌رسید، اما در حال حاضر هر کیلو گوشت منجمد به بیش از ۸۰۰هزار تومان رسیده است.
در برخی فروشگاه‌ها، قیمت فروش گوشت قرمز به کیلویی ۱.۵ میلیون تومان رسیده است، در حالی که برای خرید دام زنده تنها نیمی از این مبلغ به دامدار پرداخت می‌شود.این شکاف قیمتی، نشان‌دهنده فشار اقتصادی و احتمال افزایش سود واسطه‌ها در بازار گوشت است و باعث نگرانی مصرف‌کنندگان و فعالان بازار شده است.
فعالان بازار گوشت با اشاره به اینکه سطح دلالی افزایش یافته و همچنان دامداران متضرر می‌شوند، می‌گویند«با توجه به قیمت خرید دام زنده ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان، قیمت گوشت برای مصرف‌کننده در شرایط ایده‌آل باید بین ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تومان باشد، اما در برخی فروشگاه‌ها به ۱.۵ میلیون تومان رسیده است.»
طی روزهای گذشته دامداران در دیدار با وزیر جهاد کشاورزی نسبت به وضعیت نامساعد بازار گوشت هشدار دادند و اعلام کردند که بیشتر دام‌ها در حال تلف شدند هستند و ادامه وضعیت نامناسب واردات نهاده‌های دامی، منجر به افزایش نرخ نجومی گوشت و زیان بیشتر دامداران خواهد شد.
در حال حاضر هر کیلو گوشت گرم گوسفندی بین ۸۰۰هزار تا یک میلیون، گوشت گرم گوساله ۱میلیون و ۱۰۰هزار تا یک و نیم میلیون، گوشت منجمد گوساله بیش از ۸۰۰هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
